ひみ浜


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2017年3月29日水曜日

看板ができました



こんにちは。

当店には表に看板がありました。
昨年の台風で大きい看板がポッキリ折れてしまいました…。

そこで先代の父が看板を作ってくれました。

なかなかいい感じです。



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ハットリくん!



ハットリくん始動!

当店近く流れる港川にかかる
カラクリ時計。

春になり動き出しました。
氷見にご来店の際はお立ち寄りください。



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お客様紹介

こんにちは。

お客様紹介します。
仲良しのお友達。
このメンバーの中の一人が以前ご家族で来てくださって、「美味しいから」と今回お友達を誘って来てくれました。
旬の刺身に焼き魚に煮魚。
いろんなものをみんなでシェアして楽しいお食事になりましたね。
またそびに来てください。






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春の魚、春の訪れ

こんにちは
ホタルイカが市場に出るようになりました。
ホタルイカと言えば滑川市が有名ですが、氷見でもとれるんですよ。。






ノドグロの塩焼きも絶品です。

当店はそのとき市場にあがった旬の素材を提供しているため、日によって素材が違います。
人気のノドグロがご希望の場合はお電話にてお問い合わせください。




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お客様紹介

こんにちは。
三月ももうすぐで終わり。。
早いですね。
ウキウキする四月がやって来ます。


写真のお客様は、東京は上野から。
上野は花見で盛り上がっているそうです。
氷見の桜はまだ硬い蕾です。
開花が待ち遠しいです。

写真には写っていませんが、奥様も一緒に家族三人北陸の旅だそうです。
笑顔が素敵な明るい奥様で、楽しい話題が盛りだくさんでした。
ぜひ今度は「ひみ寒ぶり」を食べに来てくださいね!


こちらも素敵なご夫婦です。
愛知から当店で蟹のフルコースを食べるために日帰りで来てくれました。
めちゃめちゃ可愛い笑顔で「めっちゃ美味しいです!もう一回言います。めっちゃ美味しいです!」と言ってくださった奥様。
ありがとうございます。

またお待ちしてますね



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2017年3月28日火曜日

お客様紹介

こんにちは。
富山県氷見市、漁港近くの「ばんや料理  ひみ浜」です。

ブログは久しぶりの投稿となります。

最近は魚の水揚げが少なく、店主が納得いく魚も少ないためご予約頂いたお客様のみの営業となる日も多く、皆さんにはご迷惑をおかけしています。
申し訳ありません。

いろんな魚、たくさんの魚が市場を賑わす日が早くこないかなぁと思う日々です。



さて、お客様紹介です。
今月頭にご来店くださったご家族です。

仕事で富山にお住いの若夫婦。
東京に転勤になるということで、神戸に住むお母様が引越しの手伝いに富山に来られたそうです。
その際、美味しい魚が食べたいと当店に予約をして来てくれました。
お母様も大変喜んでいただけたようで良かったです。

若夫婦は以前にもご来店いただいており、そのときはお腹の中には赤ちゃんが。
今回、その赤ちゃんも一緒に来てくれました。
今にも歩きそうなかわいい赤ちゃん。
今度また機会がありましたら遊びにきてください。




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2017年3月2日木曜日

春の訪れ

こんにちは。
ばんや料理 ひみ浜です。

3月になり、市場ではホタルイカの姿も見られるようになりました。
春の訪れです。

鰤も終わりですが、富山湾にはたくさんの魚たちがいますので、皆さんあそびにきてくださいね。

蟹はもうしばらく大丈夫ですよ。




二月末、急なことがありお休みを頂きました。
バタバタ慌ただしく、そしてイロイロ思う日々でした。

日々いろんな方に支えられてみんな生きている、、。
海に人に、感謝しつつこれからも頑張っていきます。

よろしくお願いします。



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