ひみ浜


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2015年12月16日水曜日

毎日やきもき  お客様紹介

鰤、鰤、鰤の写真です。
当店が仕入れた鰤です。
しかし、不漁は続いています。
毎日鰤が来たかどうかやきもきする日々です。
 
たくさんのお問い合わせをいただきます。
予約入れれますか?
明日食べられますか?
などなど・・・
土日に関しては予約の方は締め切らせていただいている状況です。
平日はまだ予約を受け入れられる日も多いですが、なんのせ鰤しだいなのです。
土日は予約数を上回る鰤が仕入れることができれば新規ご予約を承りますので、
お食事されたい日の前日にでもお電話を頂ければお答えできると思います。
ご理解のほどよろしくお願いします。
 
鰤が取れだした11月に来てくれたお二人。
去年も同じ時期に来てくれました。
鰤しゃぶコースをキレイに完食、締めのうどんもおかわり!
 
お二人共三重県から。
なのに、集合は当店。
来年もひみ浜集合で!!
 
 
毎年来てくれているお二人。
埼玉と千葉から。
去年は大雪の中来てくれました。
メニューを見ることなく「寒ブリ三昧」を即注文!
鍋も空っぽ。
ありがとう!
 
ふた組みのカップル。
仲の良さが伝わってくる楽しいお食事でした。
鰤しゃぶコースを堪能していただきました。
ぜひまた富山に遊びに来てね
 
 
ばんや料理 ひみ浜

お客様紹介&お魚紹介

こんにちは!
ひみ浜です。
左の写真は大物鰤。
右の写真は珍客、まんぼう!
かなり大きかったそうです。
 
 
神奈川から
仲の良い親子二人旅。
当店の鰤しゃぶコースを地酒を楽しみながら食してくださいました。
来年米寿を迎えるとは思えないほど若々しいお父様と、笑顔が素敵な娘さん。
親子二人旅は4回目だそうです。
羨ましいですね。
また機会があったら遊びに来てください。
 
愛知から。
毎年「寒ブリ三昧」を食べに来てくださっています。
いつもありがとうございます!!
また喜んでいただけるよう精進します!
 
 
雑誌に紹介されました。
オズマガジン12月号
トリコガイド
大人の泊まりがけ
手に取る機会がありましたら是非ごらんください。
 
富山県氷見市 ばんや料理 ひみ浜

絶景立山!お客様紹介

こんにちは
ばんや料理 ひみ浜です。
先週は3日続けて立山がキレイに見えました。
小さい頃から見てきた海越しの立山。
キレイに見えることは少なく、立山が見えるときは元気をもらえます。
 
 
長野から
前日、鰤しゃぶコース、しかも地魚付きのボリュームたっぷりのコースをキレイに完食されました。
キレイな食べっぷりにびっくりしました。
そして次の日、開店早々来てくださったお二人。
「お昼食べられますか?」と。
大歓迎です!漬け丼などをこれまたキレイに完食!
ありがとう(=^0^=)
また遊びに来てください。
東京と茨城から
友達の二次会に参加するため来県。
二次会の前に当店に。
鰤の味に感動されたようです。
 
当店は10キロ以上の丸々太ったブリにこだわり続けていきます。
絶品の脂、甘さ、ぜひ味わいにきてくださいね。
 
富山県氷見市 ばんや料理 ひみ浜


ぶり

こんにちは。
富山県氷見市ばんや料理 ひみ浜です。
写真の投稿はお久しぶりです(^_^;)
 
例年ならぶりのシーズン真っ盛りなんでしょうが、昨年、今年は不漁です。
「寒ブリ宣言」もまだ出てない状況です。
今ブリはどこにいるのでしょうか。
スーパーエルニーニョが足止めしているのでしょうか。
鰤の大漁を首を長くして待っております。
 
少ないながらも水揚げされている鰤をなんとか仕入れて提供する日々が続いております。
さて、写真紹介!
 
 
 
石川県小松市より
11月、鰤しゃぶが始まった頃に来てくださった皆様です。
当店でお食事された後は草津温泉へ。
「グレイス」という美容室で働いている皆さん。
リフレッシュの旅になりましたね。
 
東京から
朝早く起きて車で氷見に来てくれました。
大変喜んで下さってこちらも嬉しかったです。
また遊びに来てください。
 
大阪から
日帰り「開運ツアー」の皆様。
なぜ開運かというと、「氷見の鰤を食べると運気が上がる」とかで、
当店に10キロ超えの鰤を食べに来てくださいました。
みなさんのパワーに私が元気をもらいました!
幸せになりますように!
 
 
富山県氷見市 ばんや料理 ひみ浜

2015年12月11日金曜日

もしもツアーズ

こんにちは。
ばんや料理   ひみ浜です。
ご無沙汰していました。
久々のブログ投稿になります。

今日はお知らせです。
明日12月12日18時30分より、フジテレビのもしもツアーズに当店が登場します!
ぜひご覧ください!


今年は鰤が不漁で、寒ブリ宣言もまだ出ておりませんが、丸々太った10キロ超えの鰤の味をたくさんの人に味わっていただきたく、営業しております。土日はお待ちいただくくともありますが、みなさんに喜んでいただけるよう頑張ります。
どうぞよろしくお願いします!

ばんや料理  ひみ浜
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