ひみ浜


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2017年12月14日木曜日

鰤の状況

こんにちは。
日本海側雪模様ですね。
氷見も雪が降り寒いですが、道には雪はありません。
雪が降って子供たちは喜びますが、大人になると年々喜ばなくなってきました。
寒さが応える40代です…。

今シーズンは小さい鰤が多く、当店が納得する鰤は少ないのが現状です。
連日ご予約様のみの営業となり、ご迷惑をおかけしております。

鰤の状況に関してのお問い合わせはお電話にてお問い合わせいただければ確かなことが答えられますので、よろしくお願いします。




納得いく鰤があれば、もちろん仕入れますよ!!


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2017年12月4日月曜日

寒ぶり宣言

12月2日
ひみ寒ぶり宣言が出ました。
今シーズンは7キロ以上を「ひみ寒ぶり」と呼びます。

宣言が出た日は約540本、ひみ寒ぶりの基準を満たしました。

ただ、今シーズンは小ぶりサイズが多いです。
当店が狙っている10キロ超えで丸々太った鰤は少ないのが現状です。
なので、宣言は出ましたが充分な量を提供できていません。
ご予約中心のご提供が続いております。

納得いく鰤がなければ、ご予約のみの営業となります。
皆様にはお手数をおかけしますが、ご来店の前日にでも鰤があるかどうかお電話いただければ幸いです。

お問い合わせフォームからのお問い合わせも受けておりますが、当日のお問い合わせの場合忙しい時間帯はメールを確認できないため、お電話ください。

よろしくお願いします。

明日、鰤がきますように。。。





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